Sardines prestiges

La sardine aux truffes

Ces sardines, pêchées e Atlantique, fraîchement débarquées sont préparées de façon traditionnelle. Les principales étapes de transformation du poisson se font manuellement, par des gestes transmis de génération en génération.

Associées à la Fleur de Sel de Ré, cette merveille issue de l’eau de mer combinée au soleil, et à la TRUFFE DE NOUVELLE AQUITAINE, Rolls Royce des champignons, réveilleront  vos papilles.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g de poids net égoutté :

  • Énergie: 1409 KJ (340 kcal)
  • Matière grasse : 29g dont acide gras saturés : 4,5g
  • Glucide : <0,5g dont sucres : <0,5 g
  • Protéines : 19,3 g
  • Sel : 0.97 g
     

Ingrédients : Sardine pilchardu 80%, huile d’olive vierge extra, truffes d'été de Charentes 1.3%, fleur de sel 0,4%. Traces éventuelles de mollusques et de crustacés.